Chili z indyka, pełne białka i fasoli z niesamowitym smakiem, który zachwyci Twoją rodzinę!
| # | nazwa produktu | ilość | waga |
|---|---|---|---|
| Oliwa z oliwek | 2 łyżki stołowe | ~36 g | |
| Posiekane łodygi selera | 3 | - | |
| Duża posiekana cebula | 1 | - | |
| Papryka Poblano drobno posiekana | 1 | - | |
| Marchewka drobno posiekana | 2 | - | |
| Sól | 1 łyżeczka | ~6 g | |
| Świeżo zmielony czarny pieprz | 0.25 łyżeczek | ~2 g | |
| Czosnek w proszku | 1 łyżeczka | ~6 g | |
| Cebula w proszku | 1 łyżeczka | ~6 g | |
| Chili w proszku | 3 łyżki stołowe | ~54 g | |
| Kminek mielony | 0.25 łyżeczek | ~2 g | |
| Ząbki czosnku posiekane | 5 | - | |
| Koncentrat pomidorowy | 2 łyżki stołowe | ~36 g | |
| Cukier | 0.5 łyżeczek | ~3 g | |
| Indyk mielony | 1.5 lb | ~675 g | |
| Kiełbasa włoska z indyka | 12 oz | ~340 g | |
| Puszka pomidorów pokrojonych w drobną kostkę | 1 | - | |
| Puszka fasoli pinto, opłukana i odsączona | - | - | |
| Puszka fasoli, opłukana i odsączona | - | - | |
| Puszka czarnej fasoli, wypłukana i odsączona | - | - | |
| Zielone chili | 4 oz | - | |
| Bulion z kurczaka | 2 cups | ~256 g | |
| Rozdrobniona papryka lub ostry ser cheddar do posypania | 1 cup | ~128 g | |
| Śmietana | 1 cup | ~128 g | |
| Pokrojona cebula do posypania | 0.75 cups | ~96 g | |
| Podawaj ze słodkimi i pikantnymi ciasteczkami kukurydzianymi | - | - | |
Rozgrzej oliwę w dużym szerokim garnku na średnim ogniu. Dodaj seler, cebulę, pieprz poblano, marchewkę, ½ łyżeczki soli i pieprzu. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa zmiękną, około 8 minut. Dodać czosnek w proszku, cebulę w proszku, chili w proszku, kminek, czosnek, koncentrat pomidorowy, cukier i gotój mieszając około 2 minut. Przełóż do małej miski i odstaw na bok.
Do tego samego garnka dodaj indyka, kiełbasę, ½ łyżeczki soli i gotować, łamiąc wszelkie grudki drewnianą łyżką, aż się zarumienią, około 8 minut.
Włóż mieszankę warzyw do garnka i dodaj pokrojone w kostkę pomidory, całą fasolę, zielone papryczki chili i rosół z kurczaka. Kontynuuj gotowanie na średnim poziomie i gotuj na wolnym ogniu, aż smaki się połączą, około 30 minut.
Podawaj chili z serem, śmietaną i cebulką. I nie zapomnij o słodkich i pikantnych ciasteczkach kukurydzianych!
