Ten super szybki i łatwy przepis na sałatkę ze steków został zainspirowany daniem, które znalazłem w lokalnej kawiarni.
| # | nazwa produktu | ilość | waga |
|---|---|---|---|
| Sałaty | 2 | - | |
| Papryka czerwona posiekana w plasterki | 0.5 | - | |
| Rzepak lub pomidorki koktajlowe pokrojone na połówki | 6 gramów | ~6 g | |
| Rzodkiewki w plastrach | 4 | - | |
| Oliwa z oliwek | 1 łyżka stołowa | ~18 g | |
| Świeży sok z cytryny | 0.5 łyżek stołowych | ~9 g | |
| Sól dla smaku | - | - | |
| Stek | 0.5 lbs | ~250 g | |
| Sos sojowy tamari | 60 mililitrów | ~32 g | |
| Oliwa z oliwek lub awokado do przyrządzenia steków | 20 mililitrów | - | |
Zamarynuj stek w sosie sojowym tamari.
Przygotuj sałatkę, do miski dodaj paprykę, pomidory, rzodkiewki i sałatkę z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i solą.
Rozłóż sałatkę na 2 talerze.
Wlej oliwę z oliwek na patelne, dużym ogniu usmaż marynowany stek do poziomu wysmażenia, który lubisz. Możesz też usmażyć go na grillu
Połóż stek na talerzu na 1 minutę. Pokrój stek na plasterki i połóż plasterki na każdej sałatce.
