Chcesz spróbować prostego, najszybszego smażonego ryżu z mango? Pyszne śniadanie, na które warto się obudzić.
| # | nazwa produktu | ilość | waga |
|---|---|---|---|
| Gotowany ryż | 2 cups | ~256 g | |
| Dojrzałe kawałki mango | 1.5 cup | ~192 g | |
| Olej | 2 łyżki stołowe | ~36 g | |
| Pieczona chana dal | 1 łyżka stołowa | ~18 g | |
| Liście curry | 5 | - | |
| Prażone orzeszki ziemne | 2 łyżki stołowe | ~36 g | |
| Rozgnieciony czosnek | 1 łyżeczka | ~6 g | |
| Nasiona Cuminmustard | 0.5 łyżeczek | ~3 g | |
| Orzeszki ziemne | 1 łyżka stołowa | ~18 g | |
| Kurkuma w proszku | 0.5 łyżeczek | ~3 g | |
| Posiekane zielone chili | 1 | - | |
| Sok z cytryny | 1 łyżeczka | ~6 g | |
| Cukier | 1 łyżeczka | ~6 g | |
| Sól | - | - | |
Rozgrzej olej na patelni i przypraw go kminkiem i gorczycą. Dodaj chili, orzeszki ziemne i czosnek.
Orzeszki ziemne niech się odpowiednio usmażą, następnie dodaj chana dal i liście curry.
Dodaj kawałki mango, kurkumę i sól.
Połącz ugotowany ryż z mieszanką i dobrze wymieszaj. Podawać na gorąco.
