Lekka, zdrowa i pożywna sałatka o niskiej zawartości tłuszczu, gotowa w kilka minut.
| # | nazwa produktu | ilość | waga |
|---|---|---|---|
| Piersi z kurczaka przyprawione | 2 | - | |
| Duże słodkie ziemniaki przyprawione | 2 | - | |
| Cała cukinia | 4 | - | |
| Gotowane buraki | 4 | - | |
| Cała czerwona kapusta starta | 1 | - | |
| Szczypta soli i pieprzu do smaku, | - | - | |
| Ocet balsamiczny | 0.25 cups | ~32 g | |
| Oliwa z oliwek extra virgin | 4 łyżeczki | ~24 g | |
| Miód | 2 łyżeczki | ~12 g | |
| Szczypta płatków chili (opcjonalnie) | - | - | |
Zacznij od doprawienia kurczaka posiekaną cebulą, czosnkiem, imbirem, mieszanką ziół, czarnym pieprzem, curry, kminkiem i płatkami chilli.
Dobrze wmasuj przyprawy w kuchni i odstaw do lodówki na co najmniej trzydzieści minut.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Wlej olej na patelnię i smaż kurczaka, aż się zrumieni.
Wstaw kurczaka do piekarnika i gotuj przez około trzydzieści minut. Odłóż patelnię z olejami i sokami na bok.
W międzyczasie przygotuj sos, podsmaż na patelni pozostałość po kurczaka. Możesz również smażyć więcej startego imbiru, posiekanej cebuli i czosnku przez kilka minut, jeśli chcesz.
Po zakończeniu odłóż na bok.
Pozostałe składniki ułóż na talerzu, pokrój piersi z kurczaka i dodaj podsmażone przyprawy jako sos.
