Ich prawdziwa nazwa to "hush, puppy", co oznacza "cicho, szczeniaku" Skąd wzieła się ta nazwa? Jedna z historii jest taka, że mężczyźni często zabierali ze sobą psy, gdy szli na ryby. Gdy mężczyźni smażyli złowioną rybę, psy zgłodniały i zaczęły szczekać. Aby je uspokoić, mężczyźni smażyli ciasto kukurydziane bez żadnej ryby i karmili nim psy, mówiąc: „Cicho, szczeniaku!”
Wsypać mąkę kukurydzianą, mąkę zwykłą, proszek do pieczenia i sól do dużej miski i wymieszać.
Wbić jajko do miski średniej wielkości i ubijać widelcem, aż będzie dobrze wymieszane.
Dodać do jajka kawałki cebuli i mleko i dobrze wymieszać.
Wymieszać jajko, mleko i kawałki cebuli z sypkimi składnikami.
Wlać trochę oleju na patelnię i podgrzać
Gdy olej jest gorący, ostrożnie wrzzucać ciasto na patelnię. Jedna czubata łyżka ciasta na każdy kotlet. Można usmażyć od razu 5-6 kotlecików.
Hush puppies zanurzy się w gorącym oleju. Po 1-2 minutach kotleciki będą złotobrązowe.
Użyj łyżki cedzakowej, aby wyjąć kotleciki. Odsączyć z nadmiaru oleju
Zapraszam do spróbowania moich pysznych kokosowych naleśników! Te smaczne i zdrowe naleśniki to doskonały wybór dl...
To ciasto było autorskim przepisem mojej babci Marii, dziś będą jej urodziny, więc postanowiłam upiec to ciasto po...
Kto powiedział, że żelki są tylko dla dzieci? To musi być najbardziej zabawny sposób na dostarczenie ważnych skład...
W zaledwie 30 minut możesz zrobić własne bułeczki do hamburgerów od podstaw!
Ten przepis to idealne połączenie słodyczy i kwaśnej puszystej, wilgotnej i nieodpartej konsystencji. Dopełnij to...
Stromboli - wszystkie twoje ulubione mięsa połączone w jedną całość, aby stworzyć pyszną kolację stromboli.
