Ich prawdziwa nazwa to "hush, puppy", co oznacza "cicho, szczeniaku" Skąd wzieła się ta nazwa? Jedna z historii jest taka, że mężczyźni często zabierali ze sobą psy, gdy szli na ryby. Gdy mężczyźni smażyli złowioną rybę, psy zgłodniały i zaczęły szczekać. Aby je uspokoić, mężczyźni smażyli ciasto kukurydziane bez żadnej ryby i karmili nim psy, mówiąc: „Cicho, szczeniaku!”
Wsypać mąkę kukurydzianą, mąkę zwykłą, proszek do pieczenia i sól do dużej miski i wymieszać.
Wbić jajko do miski średniej wielkości i ubijać widelcem, aż będzie dobrze wymieszane.
Dodać do jajka kawałki cebuli i mleko i dobrze wymieszać.
Wymieszać jajko, mleko i kawałki cebuli z sypkimi składnikami.
Wlać trochę oleju na patelnię i podgrzać
Gdy olej jest gorący, ostrożnie wrzzucać ciasto na patelnię. Jedna czubata łyżka ciasta na każdy kotlet. Można usmażyć od razu 5-6 kotlecików.
Hush puppies zanurzy się w gorącym oleju. Po 1-2 minutach kotleciki będą złotobrązowe.
Użyj łyżki cedzakowej, aby wyjąć kotleciki. Odsączyć z nadmiaru oleju
To świetny przepis na ciepłą pogodę. Możesz mieć ładny, świeży kawałek ciasta bez ciepła z piekarnika. Z miłością,...
Bez dwóch zdań to mój ulubiony deser. Wyjątkową cechą tego przepisu jest to, że dzięki łatwej zamianie można to zr...
Słodkie i lepkie, te pyszne kostki kokosowe są idealnym dodatkiem do filiżanki dobrej kawy.
Minimalistyczne wypieki w najlepszym wydaniu! Kilka składników tworzy tę piękną prezentację. Cierpkie jabłka grann...
Świeże i lekkie ciasto, które można zjeść przy filiżance dobrej kawy.
Cudowny przepis, gdy masz ochotę na coś słodkiego. Aby zredukować ilość cukru, można pominąć m&ms a dodać rodzynki...
