Przepis na Niesamowite ciasto kokosowe

Przepis na Niesamowite ciasto kokosowe

Niesamowite ciasto kokosowe

Niesamowite ciasto kokosowe

Pyszne, a jednocześnie takie proste. Ten tropikalny słodki deser nie może się nie udać.

Czas przygotowania

35 minut

Kalorie

-

Węglowowdany

-

Białka

-

Tłuszcze

-


Składniki

# nazwa produktu ilość waga
Jajko 3 ~150 g
Cukier 130 gramów ~130 g
Masło rozpuszczone 75 gramów ~75 g
Wiórki kokosowe 60 gramów ~60 g
Skórka z cytryny 1.5 łyżka stołowa ~27 g
Skórka z pomarańczy 1.5 łyżka stołowa ~27 g
Sok z cytryny 60 mililitrów ~60 g
Sok pomarańczowy 125 mililitrów ~150 g
Gęste mleko kokosowe 200 mililitrów ~200 g
Mąka zwykła przesiana 70 gramów ~70 g

Etapy przygotowania


Rozgrzej piekarnik do 170c.

Jajka, cukier, masło, wiórki kokosowe, skórkę i sok z cytryny i pomarańczy, mleko kokosowe i mąkę włożyć do robota kuchennego i zmiksować do uzyskania jednolitej masy. Wlać do posmarowanej masłem 22 cm (9 cali) blaszki do ciasta.

Umieść blachę na dolnym ruszcie piekarnika i piecz przez 60 - 80 minut. Luźno przykryj folią aluminiową, gdy w połowie pieczenia ciasto zrobi się brązowe, odstaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na 1 godzinę.

Pokrój i podawaj z odrobiną bitej śmietany i dżemem z marakui lub jagód i posyp trochę prażonych wiórek kokosowych.