Cudowny przepis, gdy masz ochotę na coś słodkiego. Aby zredukować ilość cukru, można pominąć m&ms a dodać rodzynki lub suszone figi. Idealna alternatywa dla skepowych ciasteczek.
| # | nazwa produktu | ilość | waga |
|---|---|---|---|
| Masło o temperaturze pokojowej | 60 mililitrów | - | |
| Brązowy cukier | 0.5 cups | ~64 g | |
| Jajko | 1 | ~50 g | |
| Wanilia | 1 łyżeczka | ~6 g | |
| Niesłodzony mus jabłkowy | 0.75 cups | ~96 g | |
| Mąka pełnoziarnista | 1.5 cup | ~192 g | |
| Płatki owsiane | 0.5 cups | ~64 g | |
| Proszek do pieczenia | 1 łyżka stołowa | ~18 g | |
| Szczypta soli | - | - | |
| Mini m&ms | - | - | |
W dużej misce za pomocą ręcznego miksera utrzeć masło i brązowy cukier ze śmietaną.
Dodaj jajko i wanilię i ponownie wymieszaj do połączenia.
Wymieszaj z musem jabłkowym. Będzie wyglądać na trochę zepsute.
W małej misce wymieszaj mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia i sól.
Powoli połącz suchą mieszankę z mokrą, aż się połączy, nie mieszaj zbyt mocno!
Za pomocą łyżki złóż m & ms lub suszone owoce ;-)
Za pomocą małej łyżeczki umieść ciasteczka na wyłożonej blasze do pieczenia. Piec około 12-14 minut w 200 stopniach C, aż lekko się zarumienią. Te ciasteczka nie zmienią zbytnio kształtu, ponieważ jest tam tak mało tłuszczu. Więc zgarnij i lekko dociśnij, jeśli chcesz, aby trochę spłaszczyły się.
