Thursday, 30th March 2023
Dieta ketogeniczna, znana również jako dieta niskowęglowodanowa wysokotłuszczowa (ang. low-carb high-fat diet, LCHF), jest dietą, która polega na ograniczeniu spożycia węglowodanów i zwiększeniu spożycia tłuszczów. Dieta ta zyskała popularność w ostatnich latach jako metoda odchudzania, poprawy zdrowia metabolicznego i leczenia niektórych chorób.
Historia diety ketogenicznej sięga początków XX wieku, kiedy to dieta ta była stosowana w leczeniu padaczki u dzieci. Dieta ta została opracowana w 1921 roku przez amerykańskiego lekarza Wildera, który zauważył, że u pacjentów na diecie o wysokiej zawartości tłuszczu i niskiej zawartości węglowodanów, często występuje zmniejszenie częstości napadów padaczki.
W latach 70. XX wieku, dieta ketogeniczna zaczęła tracić na popularności ze względu na rozwój nowoczesnych leków przeciwpadaczkowych. Jednak w ostatnich latach zainteresowanie tą dietą powróciło, ze względu na pozytywne wyniki badań naukowych wskazujących na jej skuteczność w leczeniu chorób metabolicznych takich jak cukrzyca typu 2, a także w redukcji masy ciała i poprawie zdrowia ogólnego organizmu.
Obecnie dieta ketogeniczna jest jedną z najpopularniejszych diet na świecie, a liczba jej zwolenników ciągle rośnie. Zyskała ona również poparcie wielu ekspertów od żywienia i zdrowia, którzy uważają, że jest to skuteczna i zdrowa dieta, pod warunkiem stosowania jej z umiarem i zgodnie z zaleceniami specjalisty.
Polega ona na wprowadzeniu organizmu w stan ketozy, czyli stan, w którym organizm zaczyna spalać tłuszcz jako główne źródło energii, zamiast węglowodanów.
Typowa dieta keto składa się z około 75% tłuszczów, 20% białek i tylko 5% węglowodanów. W praktyce oznacza to, że dieta ta składa się głównie z produktów bogatych w tłuszcze, takich jak mięso, ryby, jaja, oleje roślinne, orzechy, a także warzyw o niskiej zawartości węglowodanów, takich jak szpinak, brokuły czy kalafior.
Podczas diety keto należy unikać produktów bogatych w węglowodany, takich jak cukier, słodycze, pieczywo, makarony, ryż, ziemniaki, a także niektórych owoców i warzyw, które są bogate w cukier, takich jak banany czy mango.
Stosowanie diety keto wymaga jednak ostrożności, ponieważ dieta ta jest bardzo restrykcyjna i może prowadzić do niedoborów składników odżywczych, takich jak błonnik, witaminy i składniki mineralne. Dlatego zawsze zaleca się skonsultowanie się z lekarzem lub dietetykiem przed rozpoczęciem diety keto, a także uważne planowanie posiłków, aby uniknąć niedoborów i zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze.
Dieta ketogeniczna (keto) może przynieść szereg korzyści dla zdrowia, w tym:
Skuteczność w utracie masy ciała - dieta keto może pomóc w utracie wagi poprzez zmniejszenie spożycia węglowodanów, co zmusza organizm do spalania tłuszczu jako głównego źródła energii.
Poprawa poziomu cukru we krwi - dieta keto może pomóc w obniżeniu poziomu cukru we krwi u osób z cukrzycą typu 2.
Poprawa poziomu cholesterolu - dieta keto może pomóc w obniżeniu poziomu złego cholesterolu (LDL) oraz zwiększeniu poziomu dobrego cholesterolu (HDL).
Poprawa funkcjonowania mózgu - dieta keto może pomóc w poprawie funkcjonowania mózgu i zmniejszeniu ryzyka chorób neurologicznych.
Poprawa stanu skóry - dieta keto może pomóc w zmniejszeniu trądziku oraz poprawie wyglądu skóry i włosów.
Redukcja stanów zapalnych - dieta keto może pomóc w redukcji stanów zapalnych, co może zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych takich jak choroby serca czy choroba nowotworowa.
Wzrost poziomu energii - dieta keto może pomóc w zwiększeniu poziomu energii poprzez zwiększenie spożycia tłuszczów, które są bogate w energię.
Jednakże, dieta keto wymaga uważnego planowania, a w skrajnych przypadkach może być niebezpieczna, szczególnie dla osób z chorobami wątroby, nerek lub trzustki, jak również dla kobiet w ciąży. W każdym przypadku, przed rozpoczęciem diety keto, zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby upewnić się, że jest to właściwa dieta dla danej osoby.
Tuesday, 4th April 2023
Aktywność fizyczna to kluczowy element zdrowego stylu życia. Regularna aktywność fizyczna przynosi wiele korzyści dla zdrowia, w tym poprawę kondycji fizycznej i psychicznej, zmniejszenie ryzyka chorób serca, cukrzycy i otyłości, wzmocnienie układu odpornościowego oraz poprawę samopoczucia i jakości życia.
Thursday, 13th April 2023
Zdrowy sen jest bardzo ważny dla naszego zdrowia fizycznego i psychicznego. Odpowiednia ilość i jakość snu wpływa na nasze samopoczucie, zdolność koncentracji, nastrój i poziom energii w ciągu dnia.